খাবার খাওয়ার সুন্নাহ ও আদবসমূহ
آداب الطعام
খাবার খাওয়ার আদব
إنَّ نِعَمَ الله تعالى لا تُعَدُّ ولا تُحصى، ومن هذه النِّعَم نعمةُ الطعام والشراب التي لا يمكن للإنسان أن يعيش بدونها.
অর্থ: আল্লাহ তাআলার নেয়ামতসমূহ অসংখ্য ও অগণিত। এর মধ্যে অন্যতম নেয়ামত হলো খাদ্য ও পানীয়, যা ছাড়া মানুষ বাঁচতে পারে না।
📖 কুরআনের দৃষ্টিতে:
قال تعالى: ﴿فَلْيَنظُرِ الْإِنسَانُ إِلَىٰ طَعَامِهِ أَنَّا صَبَبْنَا الْمَاءَ صَبًّا ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا فَأَنبَتْنَا فِيهَا حَبًّا وَعِنَبًا وَقَضْبًا وَزَيْتُونًا وَنَخْلًا وَحَدَائِقَ غُلْبًا وَفَاكِهَةً وَأَبًّا مَّتَاعًا لَّكُمْ وَلِأَنْعَامِكُمْ﴾ (عبس: 24–32)
অর্থ: “মানুষ যেন নিজের খাবারের দিকে লক্ষ্য করে— আমি প্রবলভাবে পানি বর্ষণ করেছি, তারপর আমি ভূমিকে ফেটে দিয়েছি, এরপর সেখানে শস্য, আঙ্গুর, খেজুর, জলপাই, বাগানসমূহ এবং ফল উৎপন্ন করেছি— তোমাদের ও তোমাদের পশুদের জন্য উপভোগসামগ্রী হিসেবে।” (সূরা আবাসা ২৪–৩২)
🍽️ খাবারের আদবসমূহ:
১️⃣ খাবারের আগে বিসমিল্লাহ বলা
قال النبي ﷺ: (إذا أكل أحدُكم طعامًا فليذكر اسم الله تعالى، فإن نسي أن يذكر اسم الله تعالى في أوله، فليقل: بسم الله في أوله وآخره) (رواه أبو داود والترمذي)
অর্থ: রাসূলুল্লাহ ﷺ বলেছেন, “তোমাদের কেউ যখন খেতে বসবে তখন ‘বিসমিল্লাহ’ বলবে। যদি খাওয়ার শুরুতে বলতে ভুলে যায়, তাহলে শেষে বলবে – ‘বিসমিল্লাহি ফি আওয়ালিহি ওয়া আখিরিহি।’” (আবু দাউদ, তিরমিজি)
২️⃣ খাবার সময় কথা বলা ও অন্যের দিকে তাকানো থেকে বিরত থাকা
عن رسول الله ﷺ أنه قال: (لا تأكلوا بالشمال فإن الشيطان يأكل بالشمال ويشرب بالشمال) (رواه مسلم)
অর্থ: রাসূলুল্লাহ ﷺ বলেছেন, “বাম হাতে খেও না, কারণ শয়তান বাম হাতে খায় ও পান করে।” (মুসলিম)
৩️⃣ ডান হাতে খাওয়া
عن عمر بن أبي سلمة رضي الله عنه قال: (كنت غلامًا في حجر رسول الله ﷺ، وكانت يدي تطيش في الصحفة، فقال لي رسول الله ﷺ: يا غلام، سمِّ الله، وكُل بيمينك، وكُل مما يليك) (رواه البخاري ومسلم)
অর্থ: উমর ইবনু আবি সালামা (রাঃ) বলেন, “আমি রাসূলুল্লাহ ﷺ-এর তত্ত্বাবধানে ছিলাম, আমার হাত খাবারের পাত্রে ঘুরে বেড়াত। তখন রাসূলুল্লাহ ﷺ আমাকে বললেন, ‘হে বাচ্চা, খাওয়ার আগে বিসমিল্লাহ বল, ডান হাতে খাও, এবং যা তোমার সামনে আছে তা থেকে খাও।’” (বুখারি ও মুসলিম)
৪️⃣ অপচয় না করা ও হালাল খাবার গ্রহণ করা
قال تعالى: ﴿يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ﴾ (البقرة: 172)
অর্থ: “হে মুমিনগণ! তোমাদের আমি যে হালাল ও পবিত্র রিজিক দিয়েছি তা থেকে খাও এবং আল্লাহর শুকরিয়া আদায় কর, যদি তোমরা কেবল তাঁকেই উপাসনা করে থাকো।” (সূরা আল-বাকারা ১৭২)
আরো পড়ুন শিয়ালের গোস্ত কি সত্যি বাত ব্যথা দূর করে বিজ্ঞান যা বলছে জানলে চমকে যাবেন।
৫️⃣ খাওয়ার পর আল্লাহর প্রশংসা করা
قال النبي ﷺ: (الحمد لله الذي أطعمني هذا ورزقنيه من غير حولٍ مني ولا قوةٍ، غفر الله له ما تقدم من ذنبه) (رواه الترمذي)
অর্থ: রাসূলুল্লাহ ﷺ বলেছেন, “যে ব্যক্তি খাওয়ার পর বলবে — ‘আলহামদু লিল্লাহিল্লাযি আত’আমানি হাযা ওয়া রাযাকানিহি মিন গাইরি হাওলিন মিন্নি ওয়া লা কুওয়াতিন’— তার পূর্বেকার সব গুনাহ ক্ষমা করে দেওয়া হয়।” (তিরমিজি)
🌿 আল্লাহ আমাদেরকে খাবার সম্পর্কিত সব আদব সুন্দরভাবে পালন করার তাওফিক দিন। আমীন।
ছবি সংগ্রহ করে রাখুন
মন্তব্যসমূহ
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন
আপনার মন্তব্য আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অনুগ্রহ করে শালীন ভাষায় লিখুন এবং অবাঞ্ছিত মন্তব্য থেকে বিরত থাকুন। মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ!